春分时节吃什么好

随着2025年春分的到来，阳气逐渐上升。此时，日常饮食应顺应季节变化，合理搭配食材，以确保身体在春季维持最佳状态。那么，春分时节应该选择哪些食物来调整身心呢？

春分适宜的食物

1. 春笋与瘦肉：春笋脆嫩可口，瘦肉富含蛋白质。两者搭配，既满足味蕾，又补充身体所需营养。春笋中的膳食纤维有助于消化，而瘦肉则提供丰富的氨基酸，增强身体免疫力。

2. 菠菜与猪肝：菠菜绿叶红根，猪肝色泽鲜亮。菠菜富含铁质和多种维生素，猪肝则是补血的优质食材。两者结合，能更好地补充血液，清肝明目。

3. 香椿与鸡蛋：香椿富含维生素E、B族维生素和胡萝卜素，有抗氧化和增强免疫力的作用；鸡蛋则提供高质量的蛋白质、维生素D及卵磷脂，有助于大脑健康和身体发育。

4. 荠菜与豆腐：荠菜富含维生素C、胡萝卜素、钙、铁等成分，有助于清热解毒、明目利尿；豆腐则是植物蛋白和矿物质的良好来源。两者搭配，营养丰富，美味可口。

5. 草莓与酸奶：草莓鲜嫩多汁，酸奶浓醇可口。草莓富含维生素C，酸奶则促进肠道健康。两者结合，既满足味蕾，又有益身体。

春分时节，饮食应以清淡为主，注重营养均衡，避免过度进补或偏食。