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视情况而定,如果麦片是需要用沸水泡热或上锅煮的话,那么用冷牛奶是泡不开的,需先将燕麦片煮软,滤掉水后再加牛奶泡1-2分钟;如果是即食麦片能直接吃不用煮的话,那么用冷牛奶或热牛奶都是可以泡开吃的,泡5分钟左右,等麦片泡软了就能食用了。