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香肠可以带上高铁。但需要包装完整,避免(液体)泄漏,香肠不属于高铁违禁品。 无论是自制的香肠,还是外面买的香肠,都不属于违禁品或者限制携带的物品,是可以通过安检并进站上车的,但是需要妥善包装、没有汁水和异味渗出,以免影响其它乘客。