娃娃鱼的养殖价值知多少

娃娃鱼是大鲵的俗称，属国家二级重点保护野生动物。近年来，娃娃鱼的价值受到社会各界的广泛重视，现综述如下： 1、娃娃鱼的食用价值 娃娃鱼的肉质洁白鲜嫩，含有丰富的营养价