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桂花做香包烘干才能保留香味。烘干是比较常用的处理方式之一,烘干的桂花才能基本保留香味,如果选择晒干,需要的时间较长,一般香味便会较弱,可以用烤箱、微波炉等烘干,注意温度不要过高,加热时间也不能太长,且要把桂花摊开,确保受热均匀。