小龙虾的养殖与开发前景问题

小龙虾，学名克氏原螯虾，又称螯虾，原产北美洲，近年来，该虾一直巿场火爆，供不应求，开发前景广阔。本文介绍一下小龙虾的养殖与开发前景问题。小龙虾的人工，原螯虾属。