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1、通风保存:将马蹄摊放于砖地上12到15天,经适当晾干后,放入室内大陶缸内,陶缸应置于干燥、通风处。每缸贮量约80到100千克,将贮满马蹄的缸口部加盖。2、冷冻室:买的新鲜马蹄,不用洗只要用纸袋把它包裹起放进冰箱冷冻室,可以保存两个星期,...