山药怎么吃-山药怎么做好吃

1．拔丝山药：山药500克，花生油500克（实耗约50克），白糖100克，淀粉25克。制法：选粗细一致的山药，刮去外皮，洗净，切成滚刀块，撒八淀粉拌匀。锅架火上，放油烧至八成热，下入