荠菜的功效与营养价值，吃荠菜对身体有哪些好处

荠菜有哪些功效？荠菜的营养价值如何？荠菜富含维生素、膳食纤维、植物蛋白，具有清热解毒、补钙护眼、增强免疫力等作用，是春季不可错过的野菜。

荠菜是什么味道

荠菜是什么味道？荠菜有清香甘甜的鲜美口感，还带有微苦回甘的层次感。荠菜的营养价值丰富，能增强免疫力、促进消化、预防贫血、调节血压，长期食用对健康有益。